12月15日で開業11年目に突入いたします。
丸10年間地元に愛され続けここまで来れました事に従業員一同深く感謝申し上げます。
12月14日(水)MBC放送局(どんかご)19:00~みそや・堂が紹介されます。
12月30日(金)同じくMBCにて韓国フードフェスタでの取材が番組内で紹介されます朝10:00~
どうぞご覧ください!
11年前、開業時の騎射場本店玄関での写真が出てきました。
大将のひげも髪もまだ真黒でした・・・・・

明日、12月1日より、原点回帰致します。
騎射場本店に

新さん、

谷山別庵に

数年ぶりに大将が復帰いたします。
6年間日本全国はもとより海外でも武者修業して参りました。
どうぞ、皆さん久しぶりに大将の(小粋なトーク)を聞きに(爆)来て下さい!
待ってますヨ!

極みみそらーめん
野菜を1.5倍増量致しました!
どうぞ、ご堪能ください。
( グルメサーカスIN山梨)

http://www.sannichi-ybs.co.jp/SP/naka.cgi?p=1107211556
MIXY & facebook ホームページ
MIXYページ
http://page.mixi.jp/recent_page_feed.pl?module_id=149742&page_id=28544
facebook
http://www.facebook.com/?ref=home#!/pages/%E6%A0%AA%E5%BC%8F%E4%BC%9A%E7%A4%BE-%E5%A0%82/159877117411659
長渕5人衆ライブ
IN
谷山別庵テラス
2011.8.21.14:00~
もちろん、無料です!





堂グループ恒例「夏の感謝祭」が7月・8月の
2ヶ月間開催されます!
今年は、おかげさまで
みそや・堂別庵 5周年
薩摩食堂・南洲庵 3周年
琉球みそや・堂 1周年
特別企画を計画いたしました。
7月第1週に鹿児島県内各家庭に配布の
「グルメおでかけガイド」(南日本リビング紙)に詳しい情報を掲載いたします。(下記内容です)

どうぞ皆様お越しください!
「レタスクラブ」4月号に「薩摩維新の黒らーめん」が
掲載されました。
http://www.lettuceclub.net/magazine/index.html
東北地方太平洋沖地震の被災者の方々に於かれましては心からお見舞い申し上げます。
震災の翌日出張中に震災に見舞われた弊社社員2名炊き出しをしていました。
谷山別庵 頭 山元敬史と琉球みそや・堂 頭代行下地貴人です。
そして、本日沖縄タイムスに下地が取材されました。
http://www.okinawatimes.co.jp/article/2011-03-15_15482/

本店 新さん日記始まりました!
http://blog.livedoor.jp/douhonten/
別庵 たかさん日記始まりました!
http://blog.livedoor.jp/doubetuan/
創業10周年感謝祭プレゼント企画
当選者発表
アンケート応募にご協力いただきました多数の皆様、誠にありがとうございました
厳正なる抽選の結果、当選された幸運な方々を各店に掲示させていただきます
これからも堂グループは従業員一同、皆様に喜ばれる店作りを日々心がけてまいります
今後とも堂グループ各店をご愛顧いただきますよう宜しくお願い申し上げます。
※さくらさくら温泉ペアご宿泊券 畑中まさや様(学生) 谷山別庵
※堂ロゴ入り帆前掛け 関 由紀恵様(会社員) 谷山別庵
畑添 憲秀様(会社員) 谷山別庵
※堂ロゴ入りトートバッグ 有馬奈津子様(会社員) 騎射場本店
新元裕美子様 騎射場本店
※堂ロゴ入り手ぬぐい 原田潤一郎様(会社員) 谷山別庵
東元 りか様(学生) 騎射場本店
稲田 佐智様(主婦) 騎射場本店
安田 貴子様(会社員) 南洲庵
比良 英輔様 南洲庵
※持帰りらーめん 大江 尚美様(主婦) 谷山別庵
山路 友美様(看護師) 騎射場本店
越山 健一様(会社員) 騎射場本店
三本 周生様(会社経営)南洲庵
高崎 達夫様(会社員) 南洲庵
第3回くまもとらーめん祭り
http://www.kumamoto-ramen.jp/shop/05.html#shop
堂グループはおかげさまで10周年!
大感謝祭実施中です。
ギョーザ割引クーポンは下記印刷の上ご使用ください。

TJカゴシマ9月号プレゼント企画ヒント
すべて、職人さんに依頼し作成した特注品です。
こだわりのグッズを是非手に入れてください!

今回は鹿児島地区のみの企画となります。
琉球みそや・堂 オープン致します。

限定メニュー
ゴクレツ タンタンメン
極烈 坦々麺
みそや・堂 本店、別庵両店で始まりました。
期間限定です!どうぞご賞味ください。

地域社会貢献の一環として、
谷山地区青少年健全育成会の皆様からの後押しで
「谷山地区立志の集い」
の講師を致しました。
実行委員の皆様です。

演題は「人生の指針となった言葉たち」です。
南洲庵 有馬頭の「薩摩兵児唄」で始まりました。

講演後、「極みみそらーめん」を地域の方々を含めて350名の方々に食べて頂きました。


薩州麺業連絡協議会の活動内容が取材されました。


ちょっと早いですが、毎年恒例の「年越しらーめん」のポスタ―が出来あがりました。
堂グループ各店で予約承ります。

そして、今年は皆様のおかげをもちまして創業9周年を迎えることになりました。
来週の「リビング鹿児島」で詳しい内容とクーポンが配布されます。
時間と日程を記載しておりますのでご確認の上御利用下さい。

夏の感謝祭と冬の創業祭、堂グループ3店舗合同での年2回の地元のお客様への還元セールです。
どうぞ皆様お誘い合わせのうえご来店頂きますよう従業員一同お待ち申し上げております。
11月1日(日)から今年最後のイベント
「全国こだわりの食の彩典IN新潟」に出店いたします。
新潟の皆様2年ぶりの「みそや・堂」の出店です、今回は大将も行きます、どうぞお越しください!
いよいよ9月17日から(株)堂 初の海外出展
台湾台北市(新光三越百貨店信義親天地店)にて
「日本和風節・鹿児島特色物産展」が開催されます。
9月16日「MBCどんかご」で紹介されます。
どうぞご覧ください。
http://cpi.mbc.co.jp/dbsites/shop/donkago.php
堂・御膳 始まります!
お客様のアンケートからのご要望にお応えして
下記メニューをラインナップ致しました。

各種会合でのお昼の会席等でもご利用ください。
(大人数の場合はご予約いただければ幸いです。)
(又、お昼の営業時間外でもご相談ください)
南洲庵につきましては、お昼の会席はご要望に応じて今まで通り承ります。(お食事1000円~)
各店、各種宴会も随時承っております。
ご予算に応じて焼肉・鍋その他承ります。

みそや・堂 騎射場本店 099-812-5488
みそや・堂 谷山別庵 099-260-1139
薩摩食堂 南洲庵 099-206-7407
(お昼は、しおや・堂 南洲庵として営業中)
地元生活情報誌ポス
口コミ投票 麺部門第1位を頂きました。
皆様ありがとうございました。


サーベイ口コミ情報誌
鹿児島ラーメン部門でも
「圧倒的な支持を得て1位」
とご紹介いただきました。
ありがとうございました。


7月22日(水)23日(木)
MBC夏祭り ラーメン屋台村に出展致します。
http://www.mbc.co.jp/event/natumaturi/index.html
大将BULLETIN NO.10をアップしました。
今回は、「西郷南洲翁の教えに学ぶ」です。
どうぞ、ご覧ください。
九電ヴォルテクス(ラグビー)のサポートショップ
http://www.kyudenvoltex.com/support/shop/index.html#misoya
(堂)グループ各店で特典をご利用ください。
日テレの取材を受けました
2009年1月17日(土)15:30~
「歴史を変えた!食べ物語」
日テレ系全国22局ネットで放送されます。
http://www.fbs.co.jp/newyear2009/eat_history/
元NHKの堀尾アナ、田丸麻紀さん、堀越のりさんと大将です。

堀越のりさんと

絶賛発売中です!
極味噌咖唎麺
1日限定20食 900円
極辛味噌咖唎麺
1日限定20食 1000円
大将ブリテイン NO.9を発行しました。
薩摩食堂 南洲庵
7月17日 オープン致しました。
http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000718075.html
.JPG)



オープン情報です。
鹿児島中央駅近くベル通りに
7月17日オープン致します。

騎射場本店の駐車場を近くに 契約致しました
道路向かいのコインパーキングです。
(詳しくはお店に掲示しています。)
駐車スペースNO.をご注文時にお聞かせ下さい
1時間無料のコインをお渡し致します!

TJカゴシマ・NAME
半額企画に「みそや・堂 本店・別庵」
共に参加致します。
6月2日(月)から8日(日)まで
塩とんこつ750円を370円にて提供致します。
(ただし1:30以降です。)
クーポンが必要ですので詳しくは両紙をご確認下さい。
http://www.tj-kago.co.jp/hangaku/index.html
終了致しました。ありがとうございました!
価格改定のお知らせ
昨年からの諸原材料費の高騰は、皆様も御承知のとおりと思われます。
当社も、鹿児島大学近くでの本店開店以来、
「味よし!ボリュウムよし!価格安し!」
を実践しなんとか頑張ってまいりましたが、昨今の原材料の高騰は企業努力で賄える枠をはるかに超えてまいりました。
そこで、今回誠に勝手ながらメニュー(一部)の価格を改定させていただきました。
これからも引き続き、安心・安全そして本物の食材を使用した
料理の提供、おいしさの向上に努めてまいりますので、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
みそや・堂 大将 中堂園 拓也
今月号の地元紙「CROWD」のヘッドラインに掲載されました。

3月9日南日本新聞に掲載されました。

2月16日(土)
彦麻呂氏が騎射場本店の取材に来てくれました。
.JPG)











薩州麺業連絡協議会


鹿児島のラーメン業界が熱くなりました。

姶良 一軒目にて
山田 五郎屋にて